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A Bunch of Sweet Minions

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Gourmetmenu 30.03.

Gang 1 Spargelcrènesuppe mit Orangen Gang 2 Tatar von geräucherter Forelle mit Avocado und Rotzungenröllchen im Speckmantel Gang 3 Lammrack mit Olivenkruste, neue Bratkartoffeln mit Schnittlauch Gang 4 Warmer Mandelflan mit heissen Beeren

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