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Meta
Archiv des Monats: März 2012
Gourmetmenu 30.03.
Gang 1 Spargelcrènesuppe mit Orangen Gang 2 Tatar von geräucherter Forelle mit Avocado und Rotzungenröllchen im Speckmantel Gang 3 Lammrack mit Olivenkruste, neue Bratkartoffeln mit Schnittlauch Gang 4 Warmer Mandelflan mit heissen Beeren
Arosa 2012
Das Wetter will nicht schlechter werden…